AGUACATE: BENEFICIOS Y PROPIEDADES

¿Por qué debería el aguacate debería formar parte de nuestra alimentación? Si estás realizando una dieta para adelgazar, consumir aguacate puede ser nuestro gran aliado siempre que sea de forma moderada.

Un aguacate mediano pesa más o menos unos 170 gramos, y su aporte calórico es de unas 200 kcal por cada 100 gramos, algo más alto si lo comparamos con otras frutas.

Tabla de contenidos

Los beneficios del aguacate.

El consumo habitual del aguacate produce una serie de beneficios en tu organismo, como:

  • El aguacate es rico en fibra. Su alto contenido en fibra te ayudará no solo a adelgazar sino también a reducir el azúcar en sangre.
  • Esta fruta es buena para el corazón. Este alimento contiene ácido oleico que contribuye a aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo así como a reducir las inflamación. En este enlace (añadir enlace a post) podrás conocer el resto de alimentos para bajar el colesterol.
  • El aguacate te ayudará a absorber otros nutrientes vegetales. Si incorporas aguacate a tu dieta diaria, facilitarás a tu cuerpo la absorción de los antioxidantes de otras verduras.
  • Relaja el sistema nervioso. El aguacate es un excelente regulador del sistema nervioso debido a su riqueza en ácidos grasos, vitaminas del grupo B y magnesio.
  • Puede ayudarte a prevenir el cáncer. El extracto de aguacate puede inhibir el crecimiento de las células cancerígenas de la próstata.
  • Favorece el buen funcionamiento de nuestra flora intestinal.
  • Alimento clave para deportistas y embarazadas. Aporta nutrientes fundamentales para los deportistas, como el potasio y el magnesio, ideales para la sobreactividad muscular y el desgaste energético. Las mujeres embarazadas pueden basar su alimentación en aguacate como una fuente complementaria de energía y acido fólico.
  • Ayuda a adelgazar. El alto contenido en fibra y la baja proporción de carbohidratos hacen que el aguacate sea un alimento perfecto para bajar peso. Por lo tanto, incluir aguacate en nuestra dieta diaria puede ayudar a consumir naturalmente menos calorías y a facilitar la tarea de mantener una dieta saludable.

Propiedades del aguacate.

La composición del aguacate lo convierten en un alimento asombroso que tiene cada día más afiliados.

  • Fuente de energía y de nutrientes. El aguacate contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E. Destacar que el aguacate aporta el 22% de las necesidades diarias de vitamina C.
  • El aguacate está lleno de antioxidantes que pueden proteger la visión. Fundamentales para la salud ocular a largo plazo.
  • Esta fruta tiene más potasio que los plátanos. El potasio te ayuda a reducir la presión arterial.
  • Cargado de grasa saludable. Es muy curioso que el principal componente del aguacate son las grasas, no los hidratos de carbono. Ideal para seguir una dieta baja en carbohidratos. Descubre más en relación a la dieta baja en carbohidratos en este enlace.
  • El aguacate está considerado como un superalimento.
  • El aguacate contiene muchas proteínas.
  • La semilla del aguacate posee propiedades que ayudan a reducir el acné y a mejorar el asma.
  • Puede favorecer el rejuvenecimiento de la piel. El aguacate contiene en su composición sustancias antioxidantes que contribuyen al envejecimiento de todo el organismo.

El aguacate en la cocina.

El aguacate tiene una serie de características que lo convierten en un aliado en la cocina.

  • Aporta untuosidad y consistencia a muchas recetas.
  • El aguacate resulta muy sencillo de cocinar, aunque tiene el inconveniente de que la pulpa se oxida con facilidad al breve contacto con el aire.
  • Puede utilizarse tanto para preparar platos dulces y salados, ya sea como fruta o como hortaliza.
  • Aunque la forma más habitual de consumir el aguacate es crudo, también se puede cocinar, aunque con algunas objeciones. Por ejemplo añadirlo crudo al final de la cocción de otros platos, como los guisos o las sopas , porque las cocciones prolongadas acaban confiriendo al aguacate cierto sabor amargo.
  • El aguacate puede añadirse a ensaladas y a todo tipo de recetas, o simplemente ser consumidas directamente desde su cáscara con una cuchara.

Recuerda que…

El aguacate tiene multitud de beneficios y propiedades para el organismo. Además de todo eso, esta fruta es ideal si deseas adelgazar. Por lo que podríamos decir que este superalimento lo tiene todo.

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